L'Agriturismo

ANTIPASTI

Profumo di Langhirano

Prosciutto crudo Ghirardi Onesto 30 mesi

Scaglie di Parmigiano Reggiano Caseificio Montecoppe 30 mesi

13,5 euro

Gran tagliere della Bassa

Culatello di Zibello DOP, Strolghino e Spalla Cruda Az. Squisito

Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi Caseificio Montecoppe

12,50 euro

Bocconcini di Ricotta con crema di Parmigiano

8,00 euro

Tartiflette

Sformatino di patate con formaggio aromatizzato al Miele di Eucalipto

8,00 euro  

PRIMI

Anolini con brodo di Manzo e Cappone

9,50 euro

Tortelli di Stagione

10,00 euro

Risotto Montefiore “Andamento Lento”

12,00 euro

Tagliatelle al Ragù Antico

10,00 euro  

SECONDI

Piatto dello Chef Silvia Ranieri Maialino marinato con confit di Cipolle

13,00 euro

Parmigianina Sfiziosa

9,00 euro

Entrecote di Manzo Romagnola allevata ad erba Su letto di porri e foglie di Mandorle

15,00 euro

Medaglione di Manzo Romagnola allevata ad erba Accompagnato con fonduta di Parmigiano e sbriciolata di Crudo di Parma

10,00 euro  

CONTORNI

Giardiniera Antica

3,50 euro

Insalata Mista

3,00 euro

Verdure Grigliate

3,50 euro

Patate al Forno

3,50 euro  

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